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Retratos de Inverno - Cogumelos.

por Robinson Kanes, em 19.01.18

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Uma das imagens mais pitorescas que podemos ter do Inverno são os cogumelos...

 

Caminhar por entre vales e montes é uma das minhas temáticas preferidas e, uma vez por outra, lá acabo por descobrir autênticas riquezas naturais... Riquezas naturais que me entusiasmam mais que toda e qualquer peça vazia de sentido, de essência e só avolumada na sua importância porque alguém com interesses óbvios lhe decidiu atribuir valor.

IMG_1635.JPGOs cogumelos são das coisas mais fantásticas que podemos encontrar pelos campos, preferencialmente os comestíveis, mas também os não comestíveis nos encantam com a sua beleza singular. Tão singular que já dei um verdadeiro "trambolhão" só para me desviar de uma destas preciosidades... Até é normal, tendo em conta que as quedas de bicicleta têm já um extenso espaço na minha história de vida.

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Penso que seja impossível ficar indiferente a um cogumelo colorido, perdido pelos campos e ainda refrescado pela neblina que atravessa muitas das serras e campos deste país.

 

Finalmente, o momento didáctico do dia, cuidado com os cogumelos. A grande maioria não são comestíveis e muito menos se deixem levar pelos mitos ou sabedoria popular em relação a muitos deles. Uma grande fonte de envenenamente advém dessas ideias de que, por exemplo, todos os cogumelos brancos são comestíveis ou que os animais não consomem cogumelos venenosos... Nada mais errado, até porque muitos são os que têm imunidade às toxinas destes. Mortes por evenenamento, voluntário e involuntário, não faltam, até entre algumas figuras históricas - aliás, nas civilizações grega e romana eram uma das armas preferidas.

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Este fim-de-semana, aproveitem para umas boas caminhadas por esses campos, sempre respeitando a natureza e acima de tudo com os olhos bem abertos... Nunca se sabe quando estarão diante de nós estas autênticas obras de arte pintadas e esculpidas pelo planeta Terra.

 

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Bom fim-de-semana, 

 

 

 

 

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71 comentários

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Anónimo a 27.01.2018

Sem dúvida que são venenosos.

O cogumelo em questão chama-se "Amanita muscaria"
Essencialmente tem 2 componentes neuro-tóxicos que induzem psicose e alucinação.
Estas substancias, o (ácido iboténico e o muscimol), conferem a toxicidade que referi.
Embora existam muitos tipos de amanitas, o Amanita phalloides é talvez o mais letal pois o seu consumo leva à morte.

Uma vez que os cogumelos se reproduzem por esporos, não sei se já ouviram falar no "Anel de Fada" , os que eventualmente davam um certo colorido ao Pinhal do Rei em Leiria, estão condenados nos próximos anos, pois os esporos e os cogumelos foram literalmente "assados. Levará certamente muito tempo até que possamos voltar de novo a ver estas belezas da natureza...
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Robinson Kanes a 28.01.2018

Que óptima partilha e fonte de conhecimento...

Muito obrigado! Conheço a formação, pois fui indagar, mas desconhecia o nome...

Muito obrigado, mais uma vez, por enriquecer este espaço.
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Marta Elle a 29.01.2018

Só sabia que eram venenosos, assim aprendi mais umas coisas.
Adoro comer cogumelos, mas nunca me atreveria a comer os do campo.

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