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De Novo no Tasco - Com Aneto de Piemonte!

por Robinson Kanes, em 21.05.18

IMG_3171.JPG

Fonte: Própria

 

O Domingo pedia uma coisa leve, talvez porque a noite de Sábado teve os seus exageros gastronómicos e matou semanas de trabalho árduo com o treinador pessoal... Mas enfim...

 

A verdade é que voltei ao tasco e dei comigo, inspirado por uma revista que anda por aí, a fazer uma sandes daquelas. E não foi complicado, adoro pão de malte, devoro salmão fumado e em casa tinha tudo para fazer um guacamole e, a cereja no topo do bolo, aneto da região de Piemonte - fresco e acabado de chegar do mercado de Turim! Em Turim, se há coisa que não falta são produtos frescos que nos afastam saudavelmente de qualquer hipermercado!

 

Mas o resultado? Sim... Um pão de malte com salmão fumado, couve roxa, guacamole caseiro e claro, o aneto fresco de Piemonte. A quantidade de molhos que vieram estão a ambientar a cozinha com um cheiro que já se começa a tornar incómodo, tal é a frescura dos mesmos!

 

E pronto, é isto... Uma simples sandes que dá para fazer um artigo...

 

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33 comentários

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De Rita PN a 21.05.2018 às 10:12

Que aspecto dos céus!
Olha, estafeta para Beja, há? Almoço às 13h45. :P
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De Robinson Kanes a 21.05.2018 às 14:27

Há pois! Venham as coordenadas :-)
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De Rita PN a 21.05.2018 às 18:23

As coordenadas não sei, mas a morada está no site :P
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De Robinson Kanes a 21.05.2018 às 19:51

Domino's Robinson a caminho :-)
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De Marta Elle a 21.05.2018 às 10:21

Que bela sandes !
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De Robinson Kanes a 21.05.2018 às 14:27

Por acaso... :-))))
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De Rita a 21.05.2018 às 13:42

Tem bom aspecto ;)
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De Robinson Kanes a 21.05.2018 às 14:28

Acho que ainda tinha melhor sabor... :-)
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De Mamã Silvestre a 21.05.2018 às 13:57

Que aspecto maravilhoso
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De mami a 21.05.2018 às 17:33

Simples, rica e harmoniosa!
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De Robinson Kanes a 21.05.2018 às 19:52

Boa descrição...
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De Maria Araújo a 21.05.2018 às 20:10

Que linda!
Que deliciosa!
E o pormenor daquelas folhinhas de ...?
Hummmm!
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De Robinson Kanes a 22.05.2018 às 08:36

Obrigado :-)

Folhinhas de aneto :-)
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De Maria Araújo a 22.05.2018 às 14:29

Aneto?
Nunca ouvi falar.
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De Robinson Kanes a 23.05.2018 às 16:53

São a mesma coisa, têm um aroma único e são muito utilizados na cozinha do médio oriente e de países do leste, especialmente na Rússia. É óptimo com batatas também.

http://www.plantarportugal.org/index.php/sementes-biologicas/aneto.html

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De Maria Araújo a 23.05.2018 às 20:28

Estive a ver Plantar municípios... e não há cá no norte.
Obrigada pelo link.
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De HD a 21.05.2018 às 20:42

E um post bem saboroso que já me pôs água na boca... ;-p
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De Robinson Kanes a 22.05.2018 às 08:36

Rápido e simples... Fazias sucesso com as tuas colegas... Um Heterobrunch!
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De HD a 22.05.2018 às 20:13

Um Heterobrunch... magnífico! :-D
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De cheia a 21.05.2018 às 21:49

Pão de malte! Não sabia que havia.
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De Robinson Kanes a 22.05.2018 às 08:36

Há e não é nada mau :-)
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De Ana B. a 21.05.2018 às 22:47

Muito requinte sem dúvida
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De Robinson Kanes a 22.05.2018 às 08:37

Um requinte que acaba em menos de 5 minutos :-)
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De P. P. a 22.05.2018 às 10:14

Diria: "Uma bela sande para despertar (ainda mais) o apetite".

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